Als je denkt aan de Vietnamese keuken, waar denk je dan aan? De Vietnamese loempia natuurlijk. Deze is net even wat anders dan hoe wij hem in Nederland kennen, maar des te lekkerder. Je kunt ze in verschillende varianten vinden. Vegetarisch, met garnalen, noem het maar op. De inhoud wordt in een rijstvel gewikkeld en met een dipsaus erbij, heb je de ideale snack te pakken.
Tijdens jouw rondreis Vietnam geniet je van een diverse keuken waar verse ingrediënten gecombineerd worden met kruiden. Phở is de bekende noedelsoep, Bánh mì is een Vietnamese baguette met een vulling naar keuze en Banh Xeo is een Vietnamese pannenkoek. En dit is nog maar een zeer kleine greep uit het aanbod van de Vietnamese keuken.
Naast een uitgebreide menukaart, heeft de Vietnamese keuken nog een voordeel: de prijs. Voor omgerekend ca. € 6,- kun je al een heerlijke lunch inclusief drinken scoren. Voor € 8,- heb je heerlijk avond gegeten. Wanneer je bij een street food stalletje wat te eten haalt, is de prijs zelfs nog lager. Let er dan wel op dat de kraam druk bezocht wordt, want dit kan een indicatie zijn dat het eten vers en van goede kwaliteit is.