Aan de linker Rijnoever, tussen Elzas, Saarland en Rheinhessen ligt de Pfalz als deel van de Bovenrijnse laagvlakte en het westelijke achterland. De bergketens van Haardt en Wasgau worden tegenwoordig meestal “Pfälzer Wald” genoemd. Op de eerste toppen van het Pfälzer Wald groeien wilde, eetbare kastanjes die eigenlijk alleen maar in Zuid-Europa voorkomen. Maar ook tabak, vijgen, kiwi’s, citroenen, amandelen en abrikozen bloeien tegen de beschutte Oostelijke hellingen en betoveren, dankzij de vele “zon”dagen, met een mediterrane flair. Met een oppervlak van ongeveer 23000 hectare is de Pfalz het grootste en rijkste aaneengesloten wijnbouwgebied van Duitsland. Deze “wijnkelder van het heilige Romeinse Rijk van Duitse Natie” is een heus wandel- en fietsparadijs.