Dag 1: Nederland (Utrecht) - Tavarnelle, ca. 1350 km
Na uw autoreis of vlucht naar Pisa wordt u verwacht in Park Hotel Chianti. Op loopafstand van het hotel ligt Fattoria La Tancia, waar u de eerste wijnproeverij van deze reis wordt aangeboden (dagelijks tussen 14.30-18.00 uur, zondag gesloten). Diner in restaurant Pontenuovo op 50 m van het hotel.
Dag 2: Op ontdekking door het Chianti gebied, ca. 60 km
Vandaag staat een bezoek aan het Castello d’Albola in Radda in Chianti op het programma. Het kasteel is in de 15e eeuw gebouwd en is tijdens de Renaissance omgebouwd tot een prachtige villa. U krijgt een rondleiding door de wijnkelders en tevens een wijnproeverij aangeboden (dagelijks om 12.00, 14.00 en 17.00 uur). Diner in restaurant La Fattoria op ca. 2 km van het hotel.
Dag 3: Het hart van de Chianti Classico, ca. 15 km
In de heuvels bij San Donato in Poggio, op een kwartiertje rijden van het hotel, ligt Azienda Agricola Casa Emma. U krijgt een anderhalf uur durende rondleiding en kunt de beroemde Chianti Classico wijn proeven (ca. € 10 p.p., dagelijks van 10.00-18.00 uur). Diner in restaurant Da Bule in Bargino (ca. 2 km).
Dag 4: Bezoek kaasboerderij, ca. 30 km
In San Casciano Val di Pesa bevindt zich de Fattoria Corzano e Paterno, waar zowel kaas als wijn geproduceerd wordt. Bezoek de wijnkelder en bekijk het productieproces van de typische pecorino (schapenkaas). Na afloop van de rondleiding kunt u 4 verschillende wijnen en 6 verschillende kazen proeven (dagelijks van 09.30-11.00, zondag gesloten, ca. € 20 p.p.). ’s Avonds diner in restaurant Borgo Antico, in het centrum van Tavarnelle (ca. 4 km van het hotel).
Dag 5: Tavarnelle – Monteroni d’Arbia, ca. 65 km
U verlaat Val di Pesa om richting Siena te gaan. De komende nachten verblijft u in Hotel Borgo Antico, waar tevens het diner geserveerd wordt.
Dag 6: Rosso en Brunello di Montalcino, ca. 60 km
Minder bekend dan de Chianti wijn, maar zeker niet minder de moeite waard, zijn de Brunello en de Rosso di Montalcino. Beide wijnen worden gemaakt van 100% Sangiovese, de meest bekende druivensoort in Toscane. Bij Azienda Agricola La Capanna kunt u de wijnkelder bezoeken en tevens beide soorten proeven (ca. € 12 p.p.). Diner in het hotel.
Dag 7: Vrije dag
Een rustdag bij te komen van alle smaken en indrukken. Siena ligt op slechts 12 km, misschien wilt u nog wat boodschappen doen zodat u ook thuis een lekkere Toscaanse maaltijd kunt bereiden? ’s Avonds krijgt u een specialiteitendiner geserveerd in het restaurant van het hotel.
Dag 8: Monteroni d’Arbia – Nederland (Utrecht), ca. 1425 km
De culinaire reis loopt ten einde. Of blijft u nog wat langer in Toscane? Indien u op zoek bent naar een overnachtingshotel voor de terugreis, doen wij u graag een suggestie (zie pag. 21).