Langres ligt op het Plateau van Langres waar verschillende rivieren ontspringen, zoals de Seine, de Marne, de Aube en de Maas. De versterkte binnenstad wordt omringd door 12 torens en 7 poorten. Ten zuiden hiervan ligt de negentiende eeuwse citadel die in 2007 volledig gerestaureerd is. Langres was de geboorteplaats van Jeanne Mance, een van de stichters van de Canadese stad Montréal. Er zijn tal van bezienswaardigheden waaronder de Cathédrale Saint-Mammès, de kerk Saint-Martin uit de 13e eeuw en de kapel van de Annonciades. Vanuit Langres kunt u diverse dagtrips maken naar bijvoorbeeld het mooie Beaune.