De stad Kolding (spreek uit Kòlling) is één van de oudste havensteden van Denemarken, gelegen in het zuiden van het eiland Jutland. De geschiedenis van de stad gaat terug tot de 13e eeuw.
Blikvanger is het Koldinghus, vroeger een kasteel en tegenwoordig een museum. Het Koldinghus werd aan de buitenkant geheel gerenoveerd, terwijl het interieur nog sterk aan de Middeleeuwen doet denken. De stad werd in 2004 getroffen door een hevige vuurwerkramp waarbij, net als in Enschede, een totale wijk in as opging.
Het centrum van Kolding is oud maar gezellig met oude straatjes en leuke winkeltjes. Kunstliefhebbers brengen zeker een bezoek aan het tweede interessante museum, Trapholt.
Door de centrale ligging van Kolding bent u eveneens snel in LEGOLAND® in Billund of het Leeuwenpark in Givskud. Gaat u in oostelijke richting dan bent u snel op het eiland Funen, met de trekpleisters Odense en het Egeskov Kasteel.